Tiramisu salé à la tomate et au boursin

Tiramisu salé à la tomate et au boursin

Tiramisu salé à la tomate et au boursin

Avez vous déjà essayé la version salé du tiramisu, c’est frais et très agréable. Des parfums qui se mélangent à merveille, on a beaucoup aimé
Plat Entrée
Cuisine Cuisine Française
Mot Clé boursin, tiramisu, tomate
Temps de préparation 15 min
Repos 1 h
3 personnes
Kiki

Ingrédients

  • 3 tomates
  • ail en semoule ou frais
  • 100 gr de mascapone
  • 100 gr de boursin ail et fines herbes
  • crème liquide
  • 1 huile d’olive - filet
  • croûtons à l’ail
  • ciboulettes
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Pelez vos tomates, pour cela très simple, faites une entaille dans vos tomates et il suffit de les plonger dans l’eau bouillante pendant une dizaine de seconde
  • Detaillez vos tomates en petit dés, ajoutez un peu d’ail en semoule, un tour de moulin à poivre, sel, mélangez et réservez
  • Dans un saladier, mélangez le boursin, le mascarpone, un peu de crème liquide poivre et l’huile d’olive afin d’obtenil un appareil bien homo
  • Disposez des croûtons dans le fond d’un verre, ajoutez les dés de tomates, une couche de crème au boursin et finissez par des dés de tomates
  • Déposez quelques croûtons pour la décoration au moment de servir
  • Mettez au frais
  • Servez c’est prêt